Llevar una dieta equilibrada, conocer los alimentos que comemos, saber cuando la publicidad nos engaña y, en definitiva, comer sin miedo y con conocimiento, son facetas que todo buen experto en nutrición debería entender. Nunca es tarde para aprender sobre nutrición ya que es un tema al que vamos a tener que recurrir durante toda nuestra vida. Pero vayamos de lleno al asunto que no es otro que hablar sobre uno de los alimentos que no faltan en mi desayuno de cada día: la miel. Conoce más sobre la miel y lee nuestro boletín No.73.